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2017-11-272017-11-27

淀粉糊化

 淀粉勾芡是我們在處理淀粉時常用的方法，也叫淀粉糊化，那么影響淀粉糊化的因素有哪些呢，今天小編和大家一起來探討一下。（1）水分  淀粉只能在有充足的水分存在時才能糊化30%以上水分...

2017-11-172017-11-17

粘苞米也能制成玉米淀粉

   蠟質(zhì)玉米，對于不了解農(nóng)業(yè)的人來說，可能是非常陌生的，對于小編來說了解的也不是很全面，所以小編特意去學習了一下，蠟質(zhì)玉米俗稱粘苞米，或糯玉米，是農(nóng)業(yè)部門培育的雜交品種，屬于特種...

2017-11-112017-11-11

這些淀粉你聽說過嗎？

  淀粉的種類是非常多的，在使用中的用途也各有不同，很多淀粉的種類小編都沒聽過，今天就和大家一起來認識一下。  1、綠豆淀粉  綠豆淀粉幾乎可以說是食用淀粉中品質(zhì)好的，但...

2017-11-062017-11-06

玉米淀粉大風來襲！北港玉米淀粉價格小幅上漲，華北玉米淀粉價格

東北產(chǎn)區(qū)企業(yè)收購價格持續(xù)下調(diào)近日隨著北方港口價格連降，用糧企業(yè)收購價格亦不斷下調(diào)，集中上市行情凸顯，供應壓力較大，因農(nóng)戶看好今年售糧價格，挺價心態(tài)明顯，加之運費上漲，烘干塔貿(mào)易商購銷利潤壓縮，收購意愿...

2017-11-012017-11-01

淀粉的工業(yè)用途

  淀粉的用途除了食用之外還有其它方面，今天小編就給大家介紹一下淀粉的兩大工業(yè)用途。  一、啤酒  啤酒糖漿的應用今后將會有較大發(fā)展。2002年中國啤酒產(chǎn)量是2380萬噸...

2017-10-282017-10-28

玉米淀粉的花樣用途

  玉米淀粉在日常生活中除了用作食品的勾芡、調(diào)味之外，還可以用在很多其他的行業(yè)，今天小編就帶大家一起看看玉米淀粉的花樣用途。  1、玉米淀粉糊粘度比其它淀粉粘度變化小，因而經(jīng)常被用...

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