紅薯淀粉在廚房中作為一個(gè)非常重要的調(diào)味品，在制作很多的沒(méi)事的時(shí)候我們都會(huì)使用到，那么你知道紅薯淀粉批發(fā)怎么才能保證是不是純正的嗎？希望這篇文章對(duì)您有幫助。

       1、 看形狀；建議大家選擇顆粒狀的淀粉，因?yàn)榧t薯淀粉曬干以后的天然形狀是無(wú)規(guī)則的，是非常好辨別的。

       2、聞氣味；質(zhì)量比較好的淀粉應(yīng)該有淡淡的紅薯氣味，不會(huì)出現(xiàn)其它的味道，如果我們?cè)谶M(jìn)行淀粉批發(fā)的話(huà)聞到了淡淡的酸味，或者是其他的氣味，這種淀粉就不會(huì)是好的淀粉。

       3、聽(tīng)聲；我們可以用拇指和食指稍稍的拿取少許的淀粉，然后用力的搓，在仔細(xì)的聽(tīng)，如果發(fā)出了“吱吱”的聲音，而且有明顯的滑膩感，這樣的淀粉就是合格的，但是如果響聲不大的話(huà)或者根本聽(tīng)不到響聲就說(shuō)明不是很純正的。

       所以我們?cè)谶M(jìn)行淀粉批發(fā)的時(shí)候一定要看好這些問(wèn)題，避免因?yàn)檫@些問(wèn)題導(dǎo)致我們的淀粉出現(xiàn)質(zhì)量上的問(wèn)題，希望這篇文章對(duì)您有幫助。